胡蘿蔔香菇水餃的做法

1、麵粉內加入適量清水， 攪拌成大片棉絮狀

2、揉成麵團， 蓋濕布餳半小時， 期間揉面一次

3、準備餡料

4、將蔥片和薑片用熱水沖泡， 晾涼

5、豬肉切丁， 分次加入蔥姜水， 剁成肉沫

6、放入鹽、老抽、胡椒粉拌勻， 醃一會

7、胡蘿蔔先擦絲

8、再剁碎

9、香菇、青椒、香蔥、薑也剁碎放入， 肉餡放入， 加油、五香粉、適量油，

10、餃子餡拌好了

11、面案上撒幹麵粉， 將麵團揉光滑， 取一部分， 大小切成自家喜歡的劑子

12、擀好皮， 放適量餡在中間

13、依次把邊捏住， 放兩手食指中間， 往裡窩

14、餃子包好了

15、依次擺好

16、開水鍋中下入餃子， 蓋蓋煮餡、敞蓋煮皮， 煮熟後不用蘸料， 香的很哦

17、成品圖

自己做飯不僅能保證家人健康， 對於家庭和睦也有幫助， 胡蘿蔔香菇水餃的做法很簡單， 可以自己在家裡學著做。