糖醋小肉丸的做法

吃在我們的生活中佔據著重要的地位， 一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的， 為了自己和家人著想， 我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好， 糖醋小肉丸的做法簡單， 為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。

1、肉餡裡放蔥薑末， 胡椒粉， 鹽， 蛋清順一個方向攪拌

2、再放澱粉繼續順一個方向攪拌， 準備小半碗清水， 攪拌時， 一點一點的加入， 邊加邊攪， 水不一定加完， 看肉餡的粘稠度

3、肉餡成粘稠狀就好了

4、準備一個小碗， 把糖醋汁調和好備用

5、鍋倒入油燒熱， 插入一根筷子周圍冒泡泡， 油溫可以了，

6、再刮入小勺

7、放入鍋裡中小火慢慢浸炸

8、炸制外皮金黃撈出

9、另起鍋到少許油， 放番茄醬翻炒一會

10、再把事先準備好的糖醋料汁倒入， 翻炒均勻

11、當湯汁成粘稠狀時， 倒入炸好的肉丸

12、翻拌均勻， 使每個丸子都掛上湯汁， 出鍋裝盤

吃得好生活才會更美好， 隨便對付了事並不值得提倡， 糖醋小肉丸的做法很簡單， 可滿足大多數人的口味。