食物是很多人最愛， 不同的食物在含有的營養元素上， 也是有著很大不同， 例如蔬菜含有的維生素較多， 肉類含有的蛋白質、脂肪較多， 水果含有的維他命、維生素、膳食纖維較多， 所以不同的食物含有的營養元素不同， 對人體幫助也是有著很大區別， 蝦仁餛飩的做法怎麼樣呢?
對蝦仁餛飩的做法如何呢， 這樣佳餚的製作方法， 也是比較簡單， 而且過程並不是很複雜， 所以對它的製作， 都是能夠很輕鬆的學會， 下面就詳細的介紹下。
蝦仁餛飩的做法：
材料：新鮮豬肉， 鮮蝦， 蔥花， 胡椒粉， 鹽， 糖， 醬油， 餛飩皮
做法：
1.準備肉餡：取新鮮豬肉(瘦肉居多， 搭配少許肥肉)剁成肉餡， 鮮蝦去殼， 去蝦線， 剁成小顆粒， 放入少許蔥花、胡椒粉、鹽、糖和醬油， 用筷子自一個方向攪拌上勁後， 放置10分鐘左右入味。
2.準備餛飩皮， 買現成滴~(餛飩皮的形狀是等腰梯形的， 短邊在下放置)。
3.取餛飩皮一張， 短邊的一角放上餡。
4.向上卷一下皮。
5.繼續向上卷一下皮， 成三角形， 用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不動， 右手拇指和食指捏住另一個角(注意左手拇指在餛飩皮上側， 而右手拇指在下側， 方向恰好相反)
7.兩手拇指和食指配合， 拎起兩角(依舊是左手拇指在餛飩皮上側， 而右手拇指在下側， 方向恰好相反)
8.稍旋轉一下， 將兩角捏在一起， 為防止捏不住可以蘸少許白開水或是蛋液粘合。
9.包好的餛飩一枚， 介是俺滴胖手哈
10.鍋內放水， 燒開， 下餛飩， 煮至餛飩表皮呈透明， 浮在水面上， 就可以關火了。 碗裡倒入少許醬油、香油和榨菜丁， 盛入一點湯化開， 之後盛入餛飩， 撒入香菜， 即可。
通過以上介紹， 對蝦仁餛飩的做法也是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 但是要注意的是， 對它製作的時候， 在食材搭配上， 都是不能隨意的進行， 否則對食物的口感和營養價值有著很大破壞。
