用豬蹄燉山藥， 這道菜肴可以起到健腦安神， 潤肺止咳的效果， 而且還可以更好的幫助我們美容養顏.而豬手喝山藥的科學食用， 都可以更好地幫助我們補氣補血， 製作出美味的豬蹄燉山藥。 要注意適量的放入精鹽、味精、蔥段、薑片進行調味， 也需要注意掌握好火候， 以文火、燉煮的方式比較好， 更能夠吸收豬手山藥中的營養和精髓。
山藥燉豬蹄 材料 用料山藥200克， 豬蹄2只， 料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片各適量。
做法 1、山藥去皮， 切滾刀塊。
2、豬蹄去毛， 洗淨， 放沸水中焯去血水。
3、鍋置火上， 放入清水， 將山藥塊、豬蹄投入燒沸，
花生燉豬蹄 材料 主料：花生米200克， 豬蹄4只， 食鹽， 生薑， 紹酒， 蔥各適量。
做法 1.新鮮豬蹄， 買回來洗淨並飛水；花生用清水沖洗一下；姜拍破、蔥切段。
2.起鍋倒入清水， 放幾塊姜及一湯勺的料酒， 將收拾好的豬蹄一起放進去。
3.大火煮開後再煮3~5分鐘， 然後撈出再次沖洗。 這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。
4.將所有的原材料統統放進湯鍋中， 一次加夠清水。
5.中火燒開， 若還有浮末， 此時可以撇出。
6.之後蓋好蓋子， 微火慢燉約3~4個小時。 火一定要小， 不要讓其沸騰， 保持鍋內微微冒泡即可。 中間要偶爾地攪拌一下，
用心去瞭解這些食物的製作方法， 對我們的身體健康是比較好的， 因為這些食材本身富含的營養價值， 對健康就比較有利。 有時候還能夠緩解身體存在的四肢無力， 精神困乏， 或者是消化不良等症狀， 而且這樣的飲食調理比使用任何的藥物都要更加的安全。
