當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下豆豉尖椒炒荷包蛋的做法吧。
1.平底不粘鍋中倒入少許油, 油熱後將鵪鶉蛋煎熟, 盛出待用
2.1鍋中重新倒入少量油, 油溫熱時放入蒜片與豆豉慢火煸香, 再倒入花雕
3.2尖椒切段, 再利用平底鍋煎至兩面金黃起皮, 盛出待用
4.將煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒, 加適量的鹽、糖。 出鍋前淋生抽, 再翻炒一分鐘即可
到這裡, 關於豆豉尖椒炒荷包蛋這道菜的做法也就介紹完了。