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豆瓣醬雙豆的做法

飲食健康了, 我們的身體才會真正健康起來, 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯, 結果令身體健康受到損害, 那是得不償失的, 豆瓣醬雙豆的做法相對簡單, 做起來並不麻煩, 所以不用擔心。

1、準備土豆, 230克, 切小塊備用,

2、豆腐泡, 炸過放冰箱裡凍過滴, 紅椒切塊, 蒜切片薑切絲, 蔥切碎, 備用

3、熱鍋,

4、倒油, 油的量多點,

5、下蔥薑蒜, 爆出香味,

6、接著下土豆塊, 煸炒,

7、爆炒一會土豆塊, 再下豆腐泡, 繼續爆炒著, 豆腐泡還沒化凍呢,

8、爆炒過程中放豆瓣醬, 耗油, 一點鹽, 繼續炒

9、倒清水, 水的量要把土豆漫過一半,

這時可以放胡椒粉, 料酒, 大火燒開, 開兩分鐘後改小火燉, 大約燉了有十幾分鐘吧,

10、十幾分鐘後開大火收收汁, 這時放紅椒塊, 繼續收汁,

11、汁收的差不多了, 可以關火嘮, 喜歡味精, 雞精的可以撒點提提鮮, 我木撒這些哦,

12、可以出鍋盛盤嘮,

13、撒上點芝麻也許會好看點, 一忙給忘記了,

14、再來一張圖, 感覺顏色還行, 別人不誇自己誇了,

做飯是一件大事, 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程, 豆瓣醬雙豆這道菜的烹飪過程中, 可以找到做飯的樂趣, 在休息的空檔, 就能夠做出美味佳餚, 是初學者的福音。

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