飲食健康了, 我們的身體才會真正健康起來, 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯, 結果令身體健康受到損害, 那是得不償失的, 豆瓣醬雙豆的做法相對簡單, 做起來並不麻煩, 所以不用擔心。
1、準備土豆, 230克, 切小塊備用,
2、豆腐泡, 炸過放冰箱裡凍過滴, 紅椒切塊, 蒜切片薑切絲, 蔥切碎, 備用
3、熱鍋,
4、倒油, 油的量多點,
5、下蔥薑蒜, 爆出香味,
6、接著下土豆塊, 煸炒,
7、爆炒一會土豆塊, 再下豆腐泡, 繼續爆炒著, 豆腐泡還沒化凍呢,
8、爆炒過程中放豆瓣醬, 耗油, 一點鹽, 繼續炒
9、倒清水, 水的量要把土豆漫過一半,
10、十幾分鐘後開大火收收汁, 這時放紅椒塊, 繼續收汁,
11、汁收的差不多了, 可以關火嘮, 喜歡味精, 雞精的可以撒點提提鮮, 我木撒這些哦,
12、可以出鍋盛盤嘮,
13、撒上點芝麻也許會好看點, 一忙給忘記了,
14、再來一張圖, 感覺顏色還行, 別人不誇自己誇了,
做飯是一件大事, 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程, 豆瓣醬雙豆這道菜的烹飪過程中, 可以找到做飯的樂趣, 在休息的空檔, 就能夠做出美味佳餚, 是初學者的福音。