隨著競爭的日益激烈, 越來越多人開始加班加點, 飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了, 長期如此, 身體健康就很可能會有問題, 其實, 涼拌海蜇皮蛋的做法簡單, 即使時間少, 大家也不妨自己在家做來吃。
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1、把海蜇皮洗淨, 切成絲狀。
2、鍋燒熱水, 約70度左右即可。
3、把海蜇皮倒入鍋內, 勻焯開即可。
4、用冷開水泡海蜇皮1個小時, 中間換三次水。
5、把皮蛋剝殼, 每個切成4份。
6、把青椒、薑、蒜、紅椒切好, 用配料混合拌好。
7、把海蜇皮瀝乾淨水。
8、把皮蛋和海蜇皮鋪盤, 將配料淋上。
吃在我們生活中佔據著重要的位置, 涼拌海蜇皮蛋的做法很容易,