豬肉水蘿蔔餃子的做法

豬肉水蘿蔔餃子是一道很多人都喜歡的菜肴， 做這道菜的時候不用準備太多食材， 簡單的食材卻能做出不簡單的美味。 一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴， 幸福也就像這道菜一樣的簡單， 充滿著家的味道， 讓人十分回味。

1、水蘿蔔洗乾淨， 把表皮黑色的東西刮一刮

2、面加水活成團， 醒面20分鐘

3、把水蘿蔔擦絲， 加一點鹽殺殺水

4、肉切成丁， 蔥、薑、香菜切碎， 先把肉剁成餡， 快剁好的時候把蔥、薑、香菜放到肉餡上面繼續剁， 直至剁好

5、把水蘿蔔絲擠水後在案板上剁碎

6、把剁碎的水蘿蔔和肉餡放到一起， 加入適量油、味極鮮、醋、料酒和鹽充分攪拌均勻

7、取麵團的一半， 揉成條， 然後用刀切成均勻大小的小面塊

8、把小面塊擀成皮兒

9、把皮里加上餡料捏起來就完成了

豬肉水蘿蔔餃子的做法簡單， 可以馬上做好， 適合生活節奏快， 工作忙碌的人們， 不耽誤工作學習時間。