爽口涼拌腐竹的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好爽口涼拌腐竹。

1.幹腐竹用涼水泡發， 在壓個盤子， 以便泡發均勻

2.黑木耳用溫水泡發， 焯下水撈出備用

3.寬豆角， 腐竹切絲， 胡蘿蔔切片， 黑木耳搿塊

4.洋蔥切絲放涼水拔掉辛辣味， 撈出控淨水

5.鍋中放清水， 水開點幾滴油和一點鹽，

6.在下入胡蘿蔔片， 段生過涼水， 撈出控水備用

7.所有食材焯水段生控幹水後， 同放入盆中

8.在備齊拌菜的調味料

9.把所有調味料放入盆中， 用筷子拌均勻

10.鍋中放少許香油， 油熱五成下入花椒炸香， 撈出花椒不用

11.只用香油花椒油， 淋上菜拌勻成盤即可。

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習爽口涼拌腐竹的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。