我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於醬汁鮮蝦這道菜的做法。
1.12鮮蝦洗淨去蝦線, 有空可剪去蝦須蝦腳更美觀。
2.21蒜頭切米粒大小
3.1中大火, 熱鍋涼油
4.2調一碗醬汁:木薯澱粉一勺, 生抽兩勺, 白糖一勺, 鹽小半勺, 耗油一勺。 攪拌至白糖溶化
5.油熱快速下蒜米粒翻一遍
6.爆出蒜香味倒入蝦翻炒
7.炒至蝦變紅, 倒入醬汁(攪拌沒有沉澱)
8.翻炒讓蝦均勻地粘上醬汁
9.不用蓋蓋, 直接燜至醬汁沸騰關火盛起。 看, 顏色吸引吧
10.剪了蝦須蝦腳會更美觀, 可惜飯點趕著上飯桌哈
11.成品
12.原諒我愛吃愛刷圖哈
醬汁鮮蝦做起來並不難, 從上面的步驟介紹中, 大家應該能夠看得出。 那麼現在, 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水, 你才會發現這菜是多麼的香甜。