水脫雞蛋的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.將木耳提前泡發
2.12黃瓜切薄片備用
3.21圓白菜撕成大塊, 黑木耳撕成大塊
4.鍋內燒水, 將木耳、圓白菜放進去焯水, 然後將食材撈出, 控幹水分
5.將雞蛋放入容器內打散, 加鹽、白糖、料酒攪拌均勻
6.將所有食材加入蛋液內, 然後加入少許水澱粉攪拌均勻
7.鍋內加少量水燒開, 將蛋液連同所有食材放入鍋內煮, 暫時不要攪拌
8.待食材慢慢成型, 輕輕攪拌均勻
9.待雞蛋和蔬菜回汁後即可出鍋
常年的外賣生活, 你肯定已經厭倦了。