黑木耳芹菜炒腐竹的做法

或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於黑木耳芹菜炒腐竹這道菜的做法。

1.備齊食材

2.黑木耳用冷水浸泡半小時以上。

3.腐竹先擇段， 再用冷水浸泡一小時以上。

4.芹菜摘掉頭， 葉子。 洗乾淨後放到洗菜籃裡面瀝幹水份。

5.瀝幹水份的芹菜切成小段。

6.泡發的黑木耳清洗乾淨， 去芥蒂。 瀝幹水份， 撕成朵。

7.泡軟的腐竹用清水洗兩遍， 把裡面的水份擠出來。

8.鍋熱， 倒適量花生油。 油五成熱， 放芹菜進去翻炒片刻。 調成中火。

9.放黑木耳進去翻炒半分鐘。

10.放腐竹進去翻炒片刻， 放半勺鹽， 少許醬油。 翻炒圴勻， 即可關火。

11.成品圖如下。

黑木耳芹菜炒腐竹理解起來並不難， 但真要做好它， 其實也不是非常容易， 這就需要我們大家自己注意， 還有就是勤奮的練習。