吃是人生中非常重要的一件事情， 現在人們對健康是越來越重視了， 許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜， 希望自己能吃得健康一些， 山藥木耳燉雞的做法很簡單， 而且經常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。
1、雞腿一個洗乾淨備用。
2、將雞腿切成塊。
3、將姜切成末。
4、燉湯的鍋中添半鍋水， 開大火將其燒開。
5、將泡好的幹木耳洗乾淨撈出來， 山藥切成段備用。
6、另一個爐灶上放上炒鍋， 開大火將鍋燒熱， 鍋熱後放入薑熗一下鍋， 然後放入雞塊， 再放入少許十三香， 十三香將雞肉翻炒。
7、將雞肉炒變色。
8、炒變色的雞塊倒入燉鍋中，
9、十分鐘後放入山藥和木耳， 鍋開後轉小火蓋上鍋蓋繼續燉一個小時。
10、一個小時後放入鹽， 味精進行調味就可以出鍋了。
11、一碗美味的雞湯端上桌。
山藥木耳燉雞這道菜的烹飪過程中， 要注意調料的把握， 下了醬油不要再下太多的鹽， 否則會影響口感。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
