彩椒炒肥牛的做法

當我們擁有健康時， 一定要學會珍惜， 而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面， 應重視起來， 很多家常菜既健康又美味， 可供人們選擇食用， 彩椒炒肥牛的做法十分簡單， 花少許時間很快就可以做出來 了。

1、準備好肥牛

2、紅、黃彩椒、元蔥切成三角形， 杭椒切段。

3、蔥、蒜、米椒切粒， 薑切片

4、鍋中加水燒開， 加一小勺料酒， 放入肥牛焯一下。

5、撈出焯好的肥牛， 用溫水沖洗一下控幹水份

6、鍋中加油燒熱， 放入蔥姜蒜、米椒， 加適量的花椒粉炒出香味

7、倒入彩椒和元蔥加適量的鹽和醬油大火翻炒

8、彩椒炒至斷生入味

9、倒入肥牛翻炒一下

10、加適量的雞精和蠔油翻炒均勻即可

11、盛入盤中

彩椒炒肥牛這道菜刺激了人們的味蕾， 讓人吃了一次還想吃第二次， 在家的閒暇之餘還能自己研究研究這道菜的其他做法。