在做飄香燒賣這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末, 醬油、雞精, 出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了, 飄香燒賣的做法簡單易學, 只需要選擇新鮮的食材。
1、糯米提前泡水一晚, 天熱擱冰箱裡。
2、瀝幹水分, 加油, 加鹽, 加老抽, 加點瘦肉末。
3、糯米裡再加點火腿腸丁
4、再加點蔥花, 攪拌均勻。 燒賣餡就做好了。
5、把餃子皮擀成荷葉裝, 再放適量糯米, 再把餃子皮合攏, 腰身中間掐緊, 一個燒賣就包好了。
6、一個個的做起來, 做完後, 放蒸籠, 上汽後再中火蒸25分鐘就好啦。
7、蒸熟的燒賣來擺盤, 放點蔥花, 玉米粒點綴。
飄香燒賣這道菜的味道, 第一口就給人一種味蕾上的衝擊, 讓人忍不住吃第二口, 這就是這道菜獨特的魅力。