做菜最容易忽略的就是火候, 在做燕麥雞翅這道菜的時候, 火候是很重要的, 注意火候, 這無疑就是一道成功的菜品。 家中請客的時候, 不用去大酒店, 準備一道這樣的美味菜肴, 同樣會讓客人印象深刻。
1、準備食材, 生抽醬油, 鹽, 啤酒, 炸雞粉, 雞翅備齊。
2、雞蛋, 澱粉, 即沖燕麥片備上
3、蔥, 薑, 蒜切片備用
4、雞翅加入炸雞粉, 少許鹽, 啤酒和生抽醬油, 抓勻按摩入味, 放冰箱醃制二小時
5、然後在放蔥, 薑, 蒜片拌勻, 蓋上保鮮膜放微波爐高火6-8分鐘段生熟透。
6、去掉蔥薑蒜片, 用紙巾擦下雞翅表面少許湯汁, 在把蒸熟雞翅放入澱粉裹勻
7、在放入打散蛋液中, 裹勻蛋液。
8、再放入燕麥片中, 雞翅沾滿燕麥片即可
9、鍋中放適量食用油, 油溫達到6成熱, 分個下入雞翅炸制
10、炸制表皮微黃, 撈岀放吸油紙上吸下表面油脂, 即可享用了。
11、成品清晰, 點綴一下很漂亮。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆誇獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學會做燕麥雞翅之後你可以親自烹飪給她們吃, 相信一定能夠俘獲她們的心。