東北蘑菇大辣椒肉餃子的做法

經常下飯館吃飯， 擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心， 簡單的一道東北蘑菇大辣椒肉餃子， 只需清炒就可以完成， 要注意減少鹽、雞精等調料的加入， 注意保持口味的清淡， 避免重油重鹽， 緩解心血管疾病， 更加健康生活。

1、新鮮蘑菇， 剪掉根部， 放點鹽泡泡， 多洗幾遍， 因為是山上踩的野生蘑菇， 雜質較多， 但是特別好吃。

2、洗乾淨的蘑菇進行抄水， 抄完蘑菇放在涼水盤裡。

3、肉洗淨剁碎， 裡面放熟油， 料酒， 醬油， 薑末攪勻醃制。

4、取出麵粉和麵， 加水和麵， 和好面醒會兒！！

5、把蘑菇， 大辣椒分別剁碎， 擠幹水分。

6、面醒好，

7、開始包餃子

8、餃子包好鍋裡放水煮餃子。

健康的生活離不開合理的飲食， 東北蘑菇大辣椒肉餃子的做法其實是很簡單的， 而且營養也是不錯的。