很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹火爆魚片的做法。
1.魚片讓老闆幫忙切片, 用料酒、胡椒粉、鹽、蔥薑醃制15分鐘。
2.醃制好的魚片過上生粉下油鍋炸熟。
3.全部炸好後需要二次複炸!
4.倒入新油, 爆炒所有輔料。
5.倒入魚片, 加入鹽、糖、味精翻炒。
6.成品, 有木有火爆的樣子!
7.下飯!
顯然, 讀完火爆魚片這道菜的相關介紹, 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知, 所以相信你很快就會行動起來。