大米餅的做法
食材
200g大米、適量水、1勺泡打粉、20g糖、20g油、1g鹽
步驟/方法
1、大米提前浸泡2天后, 把水瀝出去。
2、把泡好的大米用料理機打成大米漿。 (要填入少量的水, 水要少加)。 家常菜譜
3、打好的大米漿, 放入泡打粉, 油, 糖, 鹽, 醒至30分鐘。
4、電餅鐺預熱, 把醒至好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中, 煎至兩面金黃即可出鍋。
5、好了, 出鍋, 開吃
注意事項
1、大米必須提前浸泡2天, 然後才能打漿。
2、沒有電餅鐺就用家裡的平底鍋, 保持小火狀態, 不能讓餅子糊了。