豆豉雙椒雞片的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下豆豉雙椒雞片這道菜的做法。

1.1鍋中到入油， 油微微冒煙時放入雞肉片， 用鏟子滑散

2.2青椒、紅椒切菱形片備用， 雞肉洗淨片成片， 薄的雞胸從中間片一刀就行， 厚一點的片2刀。 切成約2mm厚的片， 不用太薄， 放入碗中， 調入幹澱粉， 料酒攪拌均勻醃制5分鐘

3.炒到雞肉變成白色盛出

4.鍋中倒入豆豉醬，

5.下入青紅椒， 不斷翻炒， 期間不太加水， 否則會很難吃

6.約2分鐘後放入雞片， 調入醬油、白糖， 少量鹽， 因為豆豉醬裡面已經有鹹味了， 如果口輕的可以不放鹽。 攪拌均勻盛出即可。

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的豆豉雙椒雞片選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。