酸辣脆爽蘿蔔的做法

一道家常酸辣脆爽蘿蔔肯定會讓你垂涎欲滴， 色香味俱全的食物一擺到桌上， 就能夠打開你的味蕾， 酸辣脆爽蘿蔔的做法有點複雜， 過程有點繁瑣， 但是味道肯定非常贊， 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺， 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜， 味道都非常棒。

1、準備食材

2、白蘿蔔去皮洗淨切薄片（大約0.3釐米的厚度）

3、放入容器中， 加鹽醃制三十分鐘， 或更久， 直到蘿蔔片水分醃出、變軟

4、小米椒切段， 醃好的蘿蔔倒去湯汁

5、將小米椒、白糖放入， 倒入白醋

6、攪拌均勻， 白醋和蘿蔔持平就行

7、放入冰箱冷藏三個小時就可食用

8、蘿蔔醃好後更透明了

9、來張近照

10、成品圖

看著餐桌上的美食， 是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？酸辣脆爽蘿蔔的做法簡單， 借助烹飪的工具， 可以快速的做好美食， 美食無需等， 即刻可品嘗。