蔬菜汁單餅的做法

每天重複著朝九晚五的生活， 工作下班後已無精力下廚做飯了， 蔬菜汁單餅做法較為簡便， 需要用到炒鍋這個烹飪廚具， 簡單的準備好食材， 放進鍋中蒸煮， 十分鐘不到， 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、展示一下成品圖

2、把小白菜洗淨， 只留白菜葉， 撕碎準備打汁用

3、菜汁倒入和面盆裡， 打入一個雞蛋

4、把雞蛋攪拌散， 加入麵粉， 加適量油， 攪拌和勻

5、把面和成稍軟點的麵團， 醒15分鐘

6、醒15分鐘後把面再次揉光滑， 分成兩段長條狀再醒10分鐘

7、醒好的面不要再揉， 直接把長條的面搓長下擠子， 我是用刀切的

8、然後撒麵粉切口處在上下按扁

9、擀成薄餅

10、不是很圓， 可以拿個碗這樣做

11、看下一步

12、是不是這樣就圓了啊

13、一次擀完所有的餅

14、電餅檔或平底鍋燒熱， 放餅

15、烙大約1分鐘， 鼓泡了就熟了， 拿出來放包袱裡唔著

16、卷菜， 卷肉， 都可以

MM們是否學會了這道菜？蔬菜汁單餅是一道人人稱讚的食物， 一年四季都可以做來吃， 注意食材一定要新鮮， 讓你每天都想吃。