春季養生粥道細緻

春天， 是世界萬物復蘇的季節。 《黃帝內經》中講：春三月， 此謂發陳， 天地俱生， 萬物以榮， 夜臥早起， 廣（多）步（走）於庭， 被發緩形（意喻不受束縛）， 以使志生。 生而勿殺， 予而勿奪， 賞而勿罰， 此春氣之應， 養生之道也。 逆之則傷肝， 夏為寒變， 奉長者少。 這也告訴我們， 春季養生應遵循養陽防風的原則。 春天在五行中屬木， 相對應的人體的五臟之中， 肝也屬是木性， 所以， 春氣通肝。 所以我們在春天應該注意保護好自己肝， 在這裡給大家介紹幾款養肝護肝的粥， 平時可以煲來滋養身體， 預防各種疾病的發生。

1、芹菜粥

芹菜150克，

粳米100克， 將芹菜連根洗淨， 加水熬煮， 取汁與粳米同煮粥服用。 春季肝陽易動， 常使人上火頭痛、眩暈目赤， 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥， 對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

2、菊花粥

菊花15克， 粳米100克。 菊花洗淨， 粳米淘洗乾淨。 菊花、粳米放鍋中， 加適量清水， 加蓋， 旺火煮沸， 文火熬至成粥即可。 該粥散風熱、清肝火、降血壓。 適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

3、決明子粥

決明子10克， 大米60克， 冰糖少量。 先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米同煮， 成粥後加入冰糖即成。 該粥清肝、明目、通便。 適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

4、梅花粥

取白梅花5克， 粳米80克， 先將粳米煮成粥， 再加入白梅花，

煮沸兩三分鐘即可， 每餐吃一碗， 可連續吃三五天。 梅花性平， 能舒肝理氣， 激發食欲。 食欲減退者食用效果頗佳， 健康者食用則精力倍增。

以上春季養生粥都非常適合大家在日常生活中食用。 家中如果有高血壓患者， 在煲粥的時候， 還可以放入一些杜仲， 杜仲具有很好的保肝護腎降壓的功效。 高血壓患者在服用這些養生粥的同時， 也可以服用一些像杜仲黃金組合