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豆沙奶香發麵烙餅的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的豆沙奶香發麵烙餅, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實豆沙奶香發麵烙餅的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。

1、500g麵粉放入盆中備用

2、純牛奶加熱到40~50度時加入發酵粉攪拌均勻備用

3、準備好適量的豆沙『超市里買的也可以, 自己做也可以, 不會做的親們, 在我的菜譜中也有詳細的操作步驟, 在這裡就不寫了』

4、用發酵粉水和麵放在較暖和的地方發麵『大概2~3小時』

5、發酵到兩倍大, 按之不回縮即可

6、將發好的麵團揉5~10分鐘

7、揉好的麵團搓成成長條狀

8、用刀切成均勻的劑子

9、將劑子分別幹成面皮

10、擀好的面皮放入豆沙餡, 像包包子一樣把豆餡包起來

11、擀麵杖幹成圓餅狀, 放在暖和的地方餳10~15分鐘後, 電餅鐺內放入適量的油預熱後將做好的豆沙餅放入, 熟透即可!

12、成品圖!

很多人之所以不願意自己做飯, 是嫌做飯有太多的程式, 太過麻煩, 豆沙奶香發麵烙餅的做法簡單, 可以打消顧慮。

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