全麥花色小卷的做法

生活中相信許多人喜歡全麥花色小卷這道菜， 在熬制過程中看似簡單的步驟， 但每一個細節都不要含糊， 可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑， 還屬於一道具有緩解疾病的食譜， 朋友們可以親自下廚試一試！

1、酵母粉和白麵玉米麵和勻， 然後加入南瓜泥中， 這個要根據南瓜的多少來添加， 如果南瓜少的話可以放點水， 如果南瓜多的話可以多加面

2、混合均勻以後揉成光滑的麵團， 蓋上濕布， 然後密封發酵半個小時

3、黑米麵白麵和酵母粉混勻

4、然後加入適量溫水， 均勻合成麵團

5、全麥粉和白麵加入酵母粉和勻

6、全麥面和黑面的麵團都已經和好了， 醒發30分鐘

7、三種麵團都發好了， 三種麵團分別擀成薄的餅， 然後疊放在一起， 如圖中

8、從下往上卷起， 卷成一卷如圖中

9、用鋒利的刀子切成一塊塊的如圖中

10、然後醒發10分鐘， 放入籠屜中蒸制， 涼水上鍋， 蒸30分鐘

11、蒸熟後， 燜一兩分鐘然後開蓋， 拿出

12、稍微回溫後裝盤可以上桌， 是不是一道很精緻的麵食啊

能否享受美食也是生活品質好不好的一個重要體現， 全麥花色小卷的做法很簡單， 可以給人以美好的體驗。