工作繁忙的人們經常會喊外賣， 很少在家吃飯， 其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。 煎燒麥是一道非常適合忙碌的人做的菜， 利用假期的時候可以忘掉外賣， 自己在家做做菜， 也是件不錯的事。
1、豬肉切碎， 蔥薑切末放入碗裡。
2、碗里加適量的味達美醬油， 老抽， 花生油， 五香粉， 鹽， 雞精粉（這些調料按個人口味調配）順時針攪拌均勻， 醃制15分鐘， 使肉餡入味。
3、雜蔬什錦是買的現成的（其實就是玉米粒， 青豆粒， 胡蘿蔔粒）， 需要焯水， 焯水的玉米粒， 胡蘿蔔粒， 青豆粒過涼開水。
4、大米提前泡好， 所有餡料都已經準備好。
5、將餡料倒在一起攪拌均勻， 五顏六色的餡。
6、餃子片是買的， 用擀麵杖的頂端延餃子片的邊緣擀成荷葉邊的樣子。
7、將餃子片放在虎口處， 放入餃子餡， 虎口收緊即可。
8、包好的燒麥。
9、平底鍋倒入適量的花生油， 油熱關火， 將燒麥一個一個放入平底鍋， 並且燒麥要均勻的蘸上油。
10、爐灶開中火， 燒麥微煎， 然後將麵湯倒入鍋裡， 麵湯大約到燒麥的三分之一就可以了， 蓋上蓋子直到麵湯燒幹。
11、平底鍋最後大火收汁， 底部微黃就可以關火了。
12、成品圖， 燒麥上撒點香菜， 然後蘸點醋， 可以開吃咯*^_^*
13、這是蒸的哦， 一蒸一煎， 一樣的燒麥不一樣的口味哦*^_^*
不自己做飯一般是因為忙， 或者是不會做， 煎燒麥的做法很簡單， 只要稍微學習就能掌握，
