平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯， 他們沒有過多的精力去自己做飯， 其實， 有許多家常菜的做法都是非常簡單的， 只要花費少許的時間就可以完成了， 比如說五色花蒸餃的做法就很簡單， 不妨可以考慮。
1、油燒熱加薑蒜末爆香， 把肉餡炒一下， 炒至出油， 加老抽， 五香粉， 鹽， 蔥， 再炒勻， 盛出備用。
2、雞蛋， 蛋白， 蛋黃分離。
3、蛋白， 蛋黃分別炒熟， 弄碎一點備用。
4、青紅椒分別切碎， 油燒熱加適量鹽把青紅椒炒熟， 紫薯蒸熟備用。
5、餃子皮放點肉餡
6、兩邊對折捏緊中間， 那兩邊也折過來， 都在中間捏緊，
7、放入炒熟的蛋黃進去。
8、中間點綴番茄醬做花蕊。
9、就這樣做好所有的花朵餃子。 放入蒸鍋上汽後再蒸八分鐘即可。
10、也可以用小火在平底鍋裡煎熟， 因為我的肉餡和花朵餡都是熟的， 所以餃子皮也很容易煎熟。
11、花朵餃子熟了後， 用木耳菜的莖和葉裝點一下， 是不是像極了美麗的花朵。 太漂亮了， 也十分美味喲， 紫薯花朵， 蛋黃花朵， 蛋白花朵， 青紅椒花朵， 加上小蔥肉餡打底， 朵朵餃子都美味哦！
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心， 五色花蒸餃的做法簡單， 還是自己做比較放心。
