臘肉捲心菜的做法

已經結婚生子的你， 是否發現孩子經常挑食.厭食。 你是否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你， 該怎麼辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。 那麼， 下面就讓小編來給你介紹一下臘肉捲心菜的做法。

1.1捲心菜清洗乾淨後用手撕成碎塊

2.2臘肉清洗後切成薄片

3.1先把臘肉放入冷水裡， 燒開後煮一分鐘焯水

4.2大蒜去皮， 幹辣椒和生薑都切成絲

5.1熱鍋少量冷油

6.2拿出備用

7.1加入大蒜煸炒出香味

8.2放入焯過水的臘肉煸炒出香味

9.放入辣椒絲

10.放入生薑絲煸炒一會

11.加入撕好的捲心菜， 先翻炒幾下

12.加小半碗水蓋上鍋蓋， 看到捲心菜焉下去了就可以打開鍋蓋調味

13.放入白胡椒粉， 一點料酒， 一點鹽（如果有必要）翻炒幾下

14.最後淋上香油就可以出鍋了

很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的臘肉捲心菜呈上桌吧！