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燙麵芸豆豬肉包子的做法

生活中我們需要應付的事情有很多, 不管怎樣, 都不應在吃飯上過於隨便, 畢竟吃得健康才能擁有好身體, 燙麵芸豆豬肉包子的做法很容易, 所需要的食材不僅很常見, 也很健康, 自己做還能保證衛生, 一舉多得。

1、用燒開的熱水和麵, 一邊倒熱水一邊用筷子攪成絮狀, 待面涼一些, 用手揉成光滑的麵團。

2、面盆蓋上保鮮膜醒會兒待用!

3、開始準備餡料, 肉切成小丁, 喜歡肉碎些可以直接買肉餡回來, 個人覺得肉丁吃起來比較香, 可以用醬油先把肉醃一會兒, 或者用醬油炒熟待用。

4、芸豆用熱水焯熟去除豆腥味。

5、蔥花和薑切沫放進肉餡裡

6、焯好的芸豆可以用涼水過一下再切成沫放進肉餡裡面。

7、倒進食用油和鹽調味, 如果一開始用醬油把肉炒熟的要少放點鹽, 因為肉能鹹點, 鹹淡自己嘗嘗。 芸豆肉餡做好了。

8、醒好的麵團再揉一下搓成粗細均勻的長條, 用刀切成大小一樣的面劑子。

9、擀成圓形面皮, 不會擀圓皮的親可以上下擀兩下, 左右擀兩下, 薄厚適中點就行。

10、包成大包子了, 長型圓形隨你喜歡, 不太會包包子的親可以參考餃子的包法。

11、蒸鍋鋪好蒸鍋布, 擺放好包子, 包子之間留空隙, 大火燒開冒氣開始計算時間, 蒸15-18分鐘即可!

12、美味得大包子做好了, 咬一口, 香啊!

長期在外吃飯不僅容易影響健康, 還可影響家庭和睦, 燙麵芸豆豬肉包子的做法非常容易,

不妨多做來吃。

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