葡萄是當前應季水果， 市售的葡萄中， 馬奶葡萄、巨峰葡萄及玫瑰香葡萄是比較常見的幾個品種， 這些葡萄之間有何區別？專家表示， 幾種葡萄之間並不存在明顯的營養成分區別， 只是產地不同， 所以口味也有所區別。
葡萄對預防心腦血管疾病有一定作用
國家二級公共營養師張玲表示， 葡萄本身有一定的食療價值， 法國科學家研究發現， 葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成， 並且能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用。 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，
巨峰葡萄含糖最高
張玲說， 幾種葡萄品種中， 巨峰葡萄水分充足， 含糖量高， 可作為水果食用。 巨峰葡萄大約在每年7月份成熟， 其中的糖主要是葡萄糖， 能很快被人體吸收。 當人體出現低血糖時， 若及時飲用葡萄汁， 可很快使症狀緩解。 另外， 巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
玫瑰香葡萄中秋最常見
從外觀上看， 玫瑰香葡萄顆粒較小， 未熟透時是淺淺的紫色， 口感微酸帶甜， 成熟後紫中帶黑， 甜而不離， 無苦澀之味，
馬奶葡萄含氨基酸 可健脾和胃
張玲介紹， 馬奶葡萄又稱白牛奶葡萄， 具有很高的營養價值， 更適合用來釀酒。 據化驗， 其中除含有容易被人體吸收的葡萄糖外， 還含有酒石酸、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等多種維生素及10多種人體所需要的氨基酸， 故它有健脾和胃、利尿清血、除煩解渴、幫助消化的作用， 對神經衰弱和過度疲勞者亦有補益， 成為受人青睞的饋贈禮品。
