雙菇胡蘿蔔丁的做法

在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好雙菇胡蘿蔔丁這道菜吧。

1.如圖， 備齊食材。

2.幹香菇用冷水浸泡一小時以上。 （著急要炒的， 可以用溫水浸泡）

3.杏鮑菇放到淡鹽水裡面， 浸泡二十分鐘。 殺菌。

4.蔥摘掉頭， 未端的黃葉子。 擇斷， 用清水洗兩遍。 切成蔥花。

5.胡蘿蔔切掉頭尾， 去皮， 洗淨。 先切薄片， 再切成丁。

6.淡鹽水浸泡過的杏鮑菇用清水洗兩遍，

7.泡軟的香菇用清水洗兩遍， 去蒂子。 先切薄片， 再切成丁。

8.鍋熱， 倒適量花生油。 油五成熱， 放胡蘿蔔丁進去。 用大火翻炒片刻， 調成中火。

9.放杏鮑菇丁， 香菇丁進去。 改用大火， 翻炒一分鐘左右。

10.放蔥花， 適量鹽。 少許醬油， 翻炒圴勻， 即可關火。

11.成品圖如下。

看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的雙菇胡蘿蔔丁其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！