尖椒芹菜肉餡餃子的做法

精緻的菜品， 是巧妙的心思細細琢磨出的， 但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴， 其實並沒有想像中那麼難做， 就拿尖椒芹菜肉餡餃子這道菜來說吧， 準備好材料， 中火細細翻炒至食材變軟， 散上蔥花提味， 即可出鍋。

1、餃子麵粉一定軟點， 也不可乙太軟， 我用兩碗面時一般都用大半碗之上的水， 慢慢加水

2、和成光滑的麵團， 醒二十分鐘左右。

3、我是趁醒面時整餡， 將尖椒切碎， 芹菜摘葉之後切碎， 將調料依次放入肉餡裡， 攪拌均勻（芹菜葉子可以用醬油鹽泡上， 當鹹菜吃）

4、麵團醒好了， 切下來一塊搓成長條，

5、餃子皮不要太厚也不要太薄。

6、鍋裡水燒開， 下入餃子， 肉餡得點2～3次水之後裝盤待吃。 配上你喜歡的蘸汁。

聰明的人會對自己的飲食特別的關注， 尖椒芹菜肉餡餃子的做法特別簡單， 但它對很多人的誘惑力卻很大。