過節總是離不開大魚大肉, 無肉不歡的親戚太多了, 如果能夠掌握一些烹飪技巧, 學會做彩椒土豆泥餅的話, 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了, 做這道菜其實並不能, 只要掌握技巧夠用心思, 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
1、準備材料, 清洗洗淨。
2、土豆切片, 放入鍋中蒸熟。
3、用勺子壓成土豆泥, 加入鹽和適量的牛奶, 使至土豆泥變細膩順滑。
4、彩椒取中間部位切圈, 厚度1.5釐米。
5、鍋中放少許花生油, 先放彩椒圈, 然後放土豆泥。 中火煎。
6、用勺子按壓土豆泥。
7、差不多時翻面煎。
8、盛盤。 配上一碗沙拉,