做飯並不是困難的事情, 只要學會這道花生包子, 輕輕鬆松征服家人的味蕾, 這道菜肴通過清蒸的方式, 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美, 調料可根據自己的口味添加, 烹飪出屬於自己的菜肴。
1、把所有主材料放盆裡, 加入溫水揉成光滑柔軟的麵團。
2、放溫暖處靜置發酵至2倍大, 手指按一下麵團不回縮即發酵好。
3、趁發麵的空檔, 把花生米用擀麵杖擀碎, 放一沒水的碗裡, 加入砂糖。
4、用勺子攪拌均勻。
5、發酵好的麵團充分揉搓排氣, 然後分割成30g左右小麵團。
6、用擀麵杖把小麵團擀扁, 中間放入拌好的花生糖餡。
7、收口向下的放上油紙, 排蒸架上, 重複把全部麵團做好排好。
8、靜置醒發20分鐘上鍋。
9、大火蒸15分鐘, 即可出鍋, 看, 餡料多得露出來了呢!
10、早餐配上牛奶或芝麻糊之類的流質食物, 美美的!
吃得好是維持健康的一大前提, 花生包子做法雖然很簡單, 但是它美味且健康, 是餐桌上常見的一道美食。