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五香蔥花餅的做法

在早晚溫差比較大的情況下, 胃腸道就非常挑剔了, 一道好菜必不可少, 學會做五香蔥花餅這道菜是每個好媽媽必備的訣竅, 記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜, 一般不愛吃辣椒的朋友別放哦, 否則會影響味道。

1、麵粉加水揉成柔軟光滑的麵團, 一定要柔軟。 蓋蓋餳半小時。

2、蔥切蔥花, 加入鹽, 五香粉和油拌均勻

3、麵團餳好分成大小相同的面劑

4、取一面劑揉圓按扁擀成薄薄的餅坯。

5、放一勺蔥花油, 鋪開。

6、用刀依次劃開, 周圍不要劃斷。

7、從上至下卷起來, 抻長。

8、從頭至尾盤起來

9、按扁

10、再次擀成餅坯

11、平底鍋稍微刷油,

放入餅坯

12、一面烙至金黃

13、再翻另一面來烙至金黃即可。

不開心的時候就做做菜, 五香蔥花餅就是一道能讓人開心的菜肴, 這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。

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