玻璃餃子的做法

上班族午餐一般沒法太講究， 畢竟在單位條件有限， 所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃， 這種情況下就一定要重視晚餐了， 否則身體的營養可能會跟不上， 玻璃餃子的做法簡單， 且營養非常豐富， 值得推薦。

1、豬肉剁成泥放碗裡

2、加入蔥薑沫， 鹽， 生抽， 雞精攪拌均勻

3、青紅椒， 玉米粒切碎

4、摻入肉餡

5、澄粉和土豆澱粉混合

6、加入開水攪拌均勻揉成光滑細膩的麵團， 包上保鮮膜餳五分鐘

7、揪下麵劑， 揉圓按扁

8、擀成中間厚周圍薄的餃子皮

9、包入肉餡

10、捏出對稱的褶子， 蒸鍋篦上刷油， 開水上鍋

11、蒸10到15分鐘即可。

在家裡煮飯， 整個家才不會顯得冷冷清清， 玻璃餃子的做法很簡單， 我們不妨動起手來， 享受美味。