餃子(煎餃)的做法其實非常簡單, 花樣做法今天可以跟大家分享, 許多妹子生活中都非常偏愛這道菜, 非常爽口有嚼勁, 而且能夠美容養顏, 可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉, 最好慢火燉一個小時左右, 讓食材的味道飄散出來。
1、韭菜洗乾淨, 注意去掉尾部黃葉, 和芹菜切小顆粒備用。
2、用鹽, 澱粉, 攪拌, 出水, 稍微捏掉一點。
3、肉末參進韭菜, 攪拌均勻。
4、想怎麼包就怎麼包。
5、開水, 餃子放進鍋裡, 注意不要被粘鍋了, 等餃子浮起, 水開就放半碗冷水, 連續三次, 餃子就熟啦。
6、喜歡吃勞餃嘛就不用帶水。 也可以煎餃喔。
7、油鍋燒熱, 吃剩下的餃子就可以用來煎啦, 煎至金黃翻過來一面煎。
8、金黃金黃。
9、裝盤。
餃子(煎餃)是容易製作的一道菜, 長期工作加班, 沒有時間做飯的人, 可以試試做一下這道菜, 只需簡單蒸煮, 出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。