冬天來了, 葫子餅非常適合在這個季節使用, 極為滋補健康, 必須要準備好新鮮的食材, 在製作過程中非常簡單易操作, 但是放入的材料一定要控制量, 不能太多、不能過少, 從人口來加入水, 因為湯汁才是最為誘人的。
1、葫子洗淨刨皮後用鉋子擦絲。 (用不了太多葫子, 只刨要用的那一部分)
2、擦好絲備用。
3、蔥切細段, 雞蛋敲開備用。
4、將麵粉加入到葫子絲的碗中, 放入雞蛋和蔥, 調入適量鹽, 再加適量水調成麵糊。
5、麵糊攪拌好了, 放在一旁備用。
6、熱油鍋, 倒入麵糊, 小火煎。
7、煎至兩面金黃。
8、盛出裝盤。
吃好了我們才能有了心情,