做飯對於都市人來說, 就是奢侈的享受, 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣, 廚房漸漸的變成了擺設, 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態, 火腿卷饅頭這道菜可以快速做好, 無需長時間的等待。
1、溫水把酵母化開, 面堆中間開凹, 酵母水倒入, 和麵, 中途憑感覺加水, 揉好麵團蓋盆或布餳發20分鐘。
2、趁這時間火腿扒皮, 分三節, 每節再對半後再切三份。 因為火腿腸給曝光很多次, 還是給孩子
3、少吃為妙, 所以切小點意思下。
4、一節分二截切也可以, 繞四圈二頭會多出來一點點。
5、切好的火腿腸, 也可以按自己喜歡切大點,
6、下劑子, 搓條然後繞在火腿腸上。 三圈四圈都可以, 頭尾收進面裡。
7、卷四圈比較好看一點, 三圈的太小, 五圈的太長了。
8、卷好後放蒸籠裡自然餳發, 大概20分鐘以後開蒸, 水開後上籠蒸10分鐘左右。
9、蒸出來的火腿卷, 白白胖胖的很是可愛。
10、還多了一點點麵團給火腿腸穿了個裙子, 哈哈。