章魚紫薯饅頭的做法其實非常簡單， 花樣做法今天可以跟大家分享， 許多妹子生活中都非常偏愛這道菜， 非常爽口有嚼勁， 而且能夠美容養顏， 可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉， 最好慢火燉一個小時左右， 讓食材的味道飄散出來。
1、準備好食材：紫薯， 麵粉， 小麥胚芽， 白糖， 酵母
2、紫薯洗乾淨， 切成塊
3、切成塊的紫薯上鍋蒸熟
4、將蒸好的紫薯去皮， 倒入乾淨的盆中， 用勺子背壓碎， 如果覺得不夠碎， 就要用手捏了
5、同時把麵粉和糖倒進去
6、倒入小麥胚芽
7、酵母用35度左右的溫水化開， 也倒入面盆中
8、將所有食材活成麵團，
9、撥開麵團， 裡面出現蜂窩狀， 已經發酵完成
10、將麵團內部空氣排乾淨
11、如圖， 取一小塊麵團， 團成球狀， 另取一塊搓成長條， 然後像切餃子皮那樣， 均勻的切成小方丁
12、將剛才切下來的小方丁， 團成小圓球
13、如圖組合起來
14、我用的電蒸鍋， 涼水下鍋， 到蒸好用了20分鐘， 蒸的時間根據使用的廚具決定
15、蒸好用紅豆做眼睛
16、小朋友們快來吃吧～
即使沒有一點做飯的經驗， 也無需害怕， 章魚紫薯饅頭的做法很簡單， 普通人完全可以輕鬆地學會。
