土豆泥煎餅的做法

做飯對於都市人來說， 就是奢侈的享受， 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣， 廚房漸漸的變成了擺設， 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態， 土豆泥煎餅這道菜可以快速做好， 無需長時間的等待。

1、土豆去皮切塊放蒸鍋蒸15分鐘

2、放胡椒粉鹽用勺壓成泥 不用壓得很碎（這樣更好吃）

3、壓成這樣差不多了

4、放入麵粉 加適量清水鹽 小蔥切碎放入攪拌均勻 （清水少量加 多加幾次 攪拌成糊狀）忘記拍照啦 看下圖就知道是什麼程度

5、起鍋 小火或中火 刷油 用勺舀入鍋中 壓成圓形 放入黑芝麻 成型才翻面（不要經常翻面 不然很容易碎哦）

6、看著還是不錯的

土豆泥煎餅這道菜的味道， 第一口就給人一種味蕾上的衝擊， 讓人忍不住吃第二口， 這就是這道菜獨特的魅力。