米飯蛋煎餅的做法

能否擁有健康的身體， 關係著我們能否好好的享受生活， 而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證， 在平時我們要注意少去外面吃， 多在家裡做飯， 米飯蛋煎餅的做法很簡單， 適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。

1、剩米飯一碗

2、其他輔料備好

3、蔥， 胡蘿蔔， 火腿腸切碎粒

4、雞蛋加入適量料酒， 打散成蛋液

5、準備一個大碗， 放入米飯， 菜碎， 鹽， 醬油， 蠔油， 胡椒粉， 蛋液

6、拌勻備用

7、鍋裡放適量玉米油， 油熱以後放入拌好的米飯， 按扁成餅， 也可以用模具做出圖形， 中火煎

8、定型出香味了就翻另一面煎， 全程中火

9、兩面都煎好了， 就可以出鍋

10、裝盤

米飯蛋煎餅這道菜可以按照自己的口味， 做一些變通， 發揮調料的作用， 起到提味的功效， 注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。