優酪乳越稠越好營養越高嗎？

優酪乳已經成為健康飲品的代名詞， 優酪乳越稠越好營養越高， 喜歡喝優酪乳的人越來越多， 但很多人去超市挑選的時候， 仍然存在誤區， 優酪乳越稠越好營養越高， 認為優酪乳越濃稠， 品質就越好。 事實上， 濃稠的優酪乳口感比較爽潤， 但品質卻不見得更好。

那麼， 優酪乳的濃稠不同， 營養價值有沒有區別呢？今天小編就詳細的為大家介紹一下吧！

優酪乳的濃稠度與營養沒有直接關係， 優酪乳越稠越好營養越高， 與製作方法密切相關。 根據製作方式不同， 優酪乳分為凝固型和攪拌型。

優酪乳越稠越好營養越高嗎？但實際上，

膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等， 它們有助於消化， 而且沒有熱量， 對人體有益無害。

與凝固型優酪乳相比， 攪拌型優酪乳的風味更好， 營養更全面。 不過， 有些增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉， 這類增稠劑含糖量高， 會導致血糖升高。

所以， 優酪乳越稠越好營養越高， 濃稠不是決定優酪乳品質好壞的標準。 在購買優酪乳時， 一要根據需要仔細看營養標籤，