在結束了一天忙碌的工作、學習之後， 拖著饑腸轆轆的身體， 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 太陽花饅頭的做法簡單易學， 只需要炒鍋就可解決， 無需煎炸燉， 配上清湯， 就可以享受美味啦。
1、克酵母用100克溫水化開， 與200克麵粉， 20克糖粉一起和成光滑的白麵團， 並蓋上保鮮膜室溫發酵
2、克酵母用100克溫水化開， 與170克麵粉， 30克紫薯粉， 20克糖粉一起和成光滑的紫色麵團， 並蓋上保鮮膜發酵
3、克酵母用10克溫水化開， 與200克麵粉， 100克菠菜汁， 20克糖粉一起和成光滑的綠色麵團， 並蓋上保鮮膜發酵
4、麵團發酵到2-2.5倍大， 內部出現蜂窩狀即發酵成功(夏天發酵時間約1.5-2小時，
5、從三種麵團各取下不同大小的小劑子， 並搓圓， 按大， 中， 小的順序排列好(這裡是白色小劑子最大， 紫色中， 綠色最小)
6、把白色小劑子與紫色小劑子分別擀成圓面片， 白色小劑子最大， 擀出的圓面片也要大些
7、將最小的綠色小劑子， 放在紫色面片上， 像包包子一樣包起來
8、包的稍緊一些， 並收口收緊， 放在白色面片中間位置
9、繼續像包包子一樣包起， 包緊並收口收緊
10、將收口處朝下， 用手將其按扁
11、用刀分切成四等分， 注意中間不要切斷
12、再將其中一等， 切成三小等分
13、並將這小等分從下面扭過來， 露出漂亮的顏色
14、按照同樣的方法，
15、將12個小等分高出中心的部分按壓平整， 即成12個漂亮的花瓣， 再在上面放上一個粘有黑芝麻的白色小圓片當成花心
16、根據自己的心情， 隨意搭配麵團顏色的順序吧。 做好後靜置15-20分鐘
17、冷水大火上鍋蒸， 水開後轉中火蒸8分鐘左右， 關火後燜3分鐘左右即可出鍋
自己在家做飯， 家人幫忙打打下手， 可以增進相互間的感情， 太陽花饅頭的做法簡單， 適合在家自己做。
