過節期間的美食大多以煎炸類食品、甜品等為主， 吃多了就苦了腸胃， 加上作息時間跟往常不同， 又引起生物鐘的紊亂， 更易出現“節後綜合征”。 不少人會有胃脘脹滿、不思飲食、噯腐、便溏不爽等現象。 針對這種情況， 節後飲食宜清淡， 另外， 還可以喝一些具有消滯的湯水， 以起到消食導滯、化積和胃的作用———
【麥芽山楂飲】
用料：麥芽10克， 山楂6克， 紅糖10克。
制法:麥芽除去雜質炒黃， 山楂略炒。 將以上兩味加水適量， 煎煮30分鐘， 去渣取汁約250克， 放糖分次服完。
功用：消食化積， 和胃， 適用於食積停滯， 厭食不饑。
功效：麥芽味甘，
山楂味酸、甘， 性微溫。 功能健脾開胃、化滯消食， 增進食欲， 尤善消油膩肉積。 現代藥理研究認為， 山楂含有脂肪酶， 並能增加胃消化酶的分泌， 促進消化。
【木瓜鯇魚尾湯】
用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。
制法：木瓜洗淨削皮切塊， 鯇魚尾洗淨， 入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 煮1小時左右調味食用。
功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
番木瓜又名萬壽果， 成熟的味甘， 性微寒。 番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助食物的消化吸收，
【紅蘿蔔茶】
用料：紅蘿蔔250克， 紅糖少許。
制法：將紅蘿蔔水煎， 加入紅糖少許， 代茶頻飲。
功效：行氣消食。 適用于小兒積滯， 積食不化、腹脹。
紅蘿蔔味甘， 性平。 能補脾和胃、消食化滯、利腸道、清熱解毒、下氣止咳。 可用於消化不良， 積食不化。
【三鮮消滯飲】
用料：鮮山楂20克， 鮮蘿蔔30克， 鮮青橘皮6克， 冰糖適量。
制法：將山楂、蘿蔔、青橘皮洗淨切絲， 共入鍋加水適量， 用旺火燒開後改用文火煮30分鐘， 棄渣取汁後， 加入冰糖煮沸即成。 1日3次， 每次20～30毫升， 連飲3日為1療程。
功效：健脾行氣， 開胃， 助消化， 散結消滯。 適用于小兒積滯。
橘皮味辛、苦，
【大麥茶】
用料：大麥30－50克。
制法：先將大麥炒黃， 然後煎水飲用。
功效：大麥味甘， 性偏涼， 有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。 本方適用於吃糯米類食物引起的積滯。
【鮮芹蘋果汁】
用料：鮮芹菜250克， 蘋果1-2個。
制法：將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘， 切碎與青蘋果榨汁， 每次1杯， 每日2次。
功效：如果吃的油膩食物較多， 喝杯纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。 芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。 同時， 芹菜還含有揮發性的芳香油， 香味誘人， 對增進食欲， 幫助消化、吸收都大有好處。 另外， 解油膩還可以吃柳丁、柚子等酸味水果
【佛手姜湯】
用料：佛手10克， 薑6克， 白糖適量。 制法：先將薑、佛手放入沙鍋中加水煎煮，
功效：本方可理氣寬胸， 和胃止嘔， 適用於肝胃不和所致的嘔吐、胃口差等。
