蔥香酥蘇打餅乾的做法

怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關蔥香酥蘇打餅乾這道菜的做法。

1.水油皮材料混合， 揉成光滑麵團。 發酵至兩倍大

2.1把水油皮包住油酥， 捏緊收口， 稍壓扁。 擀成長舌狀， 兩邊往中間對折。 （記得要拍少許手粉防粘）

3.2發酵好後排氣取出。 鬆弛15分鐘。 開始製作油酥。 黃油融化所有材料混合， 揉成團。 如果還是很幹， 可以繼續添加融化的黃油或者橄欖油。

4.1第三次三折。 擀成厚2毫米的薄片， （中間不好擀薄可以分割兩半再擀）切成小塊

5.2旋轉90度再次擀長方形， 三折。

6.用叉子叉小洞， 小噴壺噴一點水， 發酵20分鐘。

7.烤箱預熱180度， 烤18分鐘左右， 金黃色即可。 一個烤盤裝不下可以用兩個烤盤。 中途要上下換下位置。 烤好冷卻密封保存。

很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的蔥香酥蘇打餅乾呈上桌吧！