生活環境的惡化, 學習.工作壓力的增大, 正在慢慢侵蝕我們的健康, 所以養生行動刻不容緩。
蛋糕卷的做法">
1.雞蛋打入無水無油的盆中、將蛋黃取出。
2.蛋黃中加入牛奶、2茶匙糖攪拌均勻。 水油完全融合。
3.四個小碗, 每個放入一勺蛋黃液, 分別加入可哥粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉。 攪拌均勻。
4.剩下的蛋黃溶液篩入低粉, 攪拌均勻。
5.蛋清放入塔塔粉、3/1茶匙糖, 打蛋器中速打發至起大泡泡。
6.再加入3/1茶匙糖, 繼續用高速打發。
7.再加入最後的3/1糖, 繼續打發。
8.打發至把盆立起來不流動。
9.四個小碗中分別放入2茶匙打發後的蛋清。
10.攪拌至完全融合。
11.把可哥粉溶液裝入裱花筆, 畫出輪廓。 放入烤箱烤1分鐘。 再把南瓜粉溶液放入裱花筆劃上嘴巴, 再烤1分鐘, 再畫蝴蝶結和桃心。 再烤1分鐘。
12.蛋黃溶液分三次加入蛋清溶液中, 每次拌勻再加下一次。 不要順時針攪動。
13.攪拌後的樣子。 倒在畫好Hello Kitty的油紙上。 烤箱上下火, 中層, 170度, 15分鐘。
14.取出後倒扣在案板上, 撕開油紙。
15.在沒有圖案的那一面塗上自己喜歡的醬。 我放了藍莓醬和煉乳。
16.從沒圖案那邊開始卷。 我說怎麼越看越彆扭, 後來發現這兩個沒畫鬍子?
17.再用油紙包起來, 放冰箱晾涼。
18.切塊。
你的理解力超乎尋常, 所以有了Hello Kitty蛋糕卷的具體做法, 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力, 做出來的菜味道肯定最美。