黑米花卷的做法

很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 黑米花卷的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。

1、首先將麵粉倒入案板上， 中間開成窩形， 加入白糖， 倒入用清水溶化的酵母， 然後用手把白糖搓至溶解， 與麵粉混合， 和成麵團兒

2、將麵團揉透， 放入盆子蓋上保鮮袋， 發酵至2倍大

3、餡料：把黑米倒入盆子裡， 加入紅糖水用打蛋器攪拌均勻即可

4、取岀發酵好的麵團， 揉一揉， 將麵團擀成長形薄片兒，

5、取一小劑子， 用筷子縱向壓一下， 雙手大拇指壓住軸心， 使麵團對折一下， 雙手捏住兩端， 分別向相反的方向轉一圈， 再將兩端捏在一起， 收於底部， 蒸籠表面刷上花生油， 放入花卷， 醒發20分鐘， 開水上鍋蒸， 大火蒸15分鐘， 熟後關火燜五分鐘即可

6、喧軟的花卷

黑米花卷的做法極為簡單， 美味又健康， 經濟實惠你值得擁有， 趕快行動起來吧。