週末在家無聊, 想研究美食, 卻無從下手, 天天忙於工作, 廚藝大不如前?煎餅蝦這道菜的做法, 是極為容易的, 所需時間極短, 對於新手來說, 是簡單好學的家常菜肴, 讓廚藝不佳的你, 也可以享受美味。
1、準備材料,
2、把韭菜和蝦皮切碎
3、雞蛋打入碗中, 加入韭菜, 蝦皮, 在加入少許鹽, 最後一點點的加入麵粉, 用手攪拌, 記得一點要戴一次性手套, 不然會特別粘手, 把攪拌好的面放在手心搓圓壓成餅形, 鍋內刷少許油, 放入鍋中, 小火煎至兩面金黃, 多翻面煎幾次。
4、好吃就補鈣的蝦皮餅就做好了。
我們並非完全否定在外吃飯的好處,