只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習豆渣一口饅頭的做法吧!
1.微波爐加熱豆漿至溫熱, 加入乾酵母和白糖1, 攪拌均勻。 放置10分鐘讓酵母產生活性, 此時液體會變得渾濁
2.麵粉加白糖2和鹽混合均勻
3.加入酵母液和豆渣, 用筷子攪拌均勻。 然後用手揉成不沾手不沾盆的麵團, 蓋上濕布發酵至兩倍大。
4.在案板上灑少許乾粉, 發酵好的麵團切成若干個小份, 揉圓,
5.將面餅較長的一段卷起, 卷成長條形
6.用刀切成長方形小塊, 再將形狀整理一下。 靜置20分鐘。 再將饅頭胚放在不沾布上, 上已經燒開水的鍋蒸15分鐘, 關火後再燜5分鐘即可出鍋。
感謝大家今天和小編一起來學習豆渣一口饅頭的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂, 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧, 讓我們共用美食。